floormanager restaurant

Full-time of part time met relevante ervaring

Recreatiecentrum de Vogel is een prachtig gelegen park in Hengstdijk (Zeeuws-Vlaanderen), direct aan het meer de Vogel. Een park met kampeerplaatsen, huurchalets, groepsaccommodaties en vaste- en seizoenplaatsen. Door de vele faciliteiten is de Vogel een zeer populair park! Door uitbreiding van de horeca zijn wij op zoek naar een enthousiaste horecamanager:

Als horeca (floor)  manager horeca ben jij verantwoordelijk voor het geven van sturing aan het restaurant en feestzalen. Dat betekent dat jij samen met onze horeca manager verantwoordelijk bent voor,

  • de dagelijkse gang van zaken en coördinatie in het restaurant, de zaal, keuken, bar van het restaurant en de cafetaria.
  • Leiding geven aan en motiveren van de medewerkers.
  • het opstellen van weekprogramma’s en dienstroosters
  • werving en selectie van nieuw personeel
  • Verantwoordelijkheid tonen voor het realiseren en behalen van de doelstellingen op het vlak van service, kwaliteit en omzet.

Functie eisen:

  • MBO/HBO werk en denkniveau.
  • Werkervaring als manager in een vergelijkbare werkomgeving (horecabedrijf).
  • Goede communicatieve vaardigheden.
  • Servicegericht.
  • Stressbestendig.

Wij bieden:

  • Wij bieden jou een passend salaris conform recreatie cao (boven cao Horeca). Leeftijd en ervaring spelen hierbij een rol.
  • Een afwisselende functie voor 32 of 38 uur
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek
  • Eventueel woonruimte beschikbaar in de directe omgeving
  • Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden
  • Wij bieden een uitdagende en veelzijdige functie in een dynamische organisatie met leuke collega's.

Zie jij snel waar de verbeterpunten liggen en weet je hierop in te spelen? Ben je op de hoogte van trends en ontwikkelingen in restaurants en is jouw kennis op het gebied van food en beverage up to date?

Een inspirerende, ontspannen en unieke werkomgeving met een mooi team van enthousiaste collega’s wacht op jouw komst!

 

Solliciteer direct!